البطاقة التعريفية
| الاسم العربي | القمح |
|---|---|
| الاسم الإنجليزي | Wheat (Qamh) |
| الاسم العلمي | Triticum spp. |
| الفصيلة | النجيلية (Poaceae) |
| نوع النبات | نبات عشبي حولي (محصول حبوب) |
| الارتفاع | عادة بين 60 و120 سم |
| معدل استهلاك الماء | مرتفع |
تقويم الزراعة والحصاد
أفضل وقت للزراعة
من نوفمبر إلى ديسمبر
من منتصف نوفمبر إلى منتصف ديسمبر غالبًا موعد الحصاد
من مارس إلى مايو
بعد نحو 4 إلى 5 أشهر من البذرينايرفبرايرمارسأبريلمايويونيويوليوأغسطسسبتمبرأكتوبرنوفمبرديسمبر
وقت الزراعةالحصاد أو الإزهار
المواعيد عامة لمناخ المملكة، وقد تتقدم أو تتأخر بضعة أسابيع حسب المنطقة: أبرد في المرتفعات والشمال، وأدفأ في السواحل والجنوب.
الوصف والشكل
سيقان جوفاء مفصلية وأوراق شريطية طويلة، وسنبلة تحمل الحبوب تتحول إلى الذهبي عند النضج.
البيئة والانتشار
يُزرع في القصيم وحائل والجوف وتبوك، وتشتهر نجران بأصناف محلية، ويُزرع تقليديًا في مدرجات عسير والباحة.
التربة
طميية جيدة التصريف متوسطة الخصوبة.
الماء والري
ري منتظم خلال الموسم، ولارتفاع احتياجه للمياه تُنظّم زراعته حفاظًا على المياه الجوفية.
المناخ والضوء
يُزرع في الشتاء البارد ويُحصد في الربيع، مع شمس كاملة.
التكاثر
بالبذور (الحبوب).
الفوائد والاستخدامات
- دقيق للخبز
- أساس أكلات مثل الجريش والمرقوق والقرصان والمطازيز
- التبن علف للماشية
العيوب
- استهلاكه للماء مرتفع
- محصول موسمي في الشتاء فقط
- تصيبه أمراض مثل الصدأ وتأكله الطيور
المصادر والمراجع
جُمعت المعلومات وروجعت من المصادر العلمية التالية: