تخطي للذهاب إلى المحتوى

الرئيسية / جميع النباتات / الجوز (عين الجمل)

الجوز (عين الجمل)

Walnut · Juglans regia

شجرة كبيرة تعطي ثمار الجوز المعروفة، وتحتاج شتاءً باردًا فتنجح في المرتفعات وشمال المملكة.

الجوز (عين الجمل)
الصورة: ويكيميديا كومنز

البطاقة التعريفية

الاسم العربيالجوز (عين الجمل)‏
الاسم الإنجليزيWalnut‎
الاسم العلميJuglans regia‎
الفصيلةالفصيلة الجوزية (Juglandaceae)
نوع النباتشجرة مكسرات متساقطة الأوراق
الارتفاع10 إلى 25 م
معدل استهلاك الماء مرتفع

تقويم الزراعة والحصاد

أفضل وقت للزراعة

من يناير إلى فبراير

موعد الحصاد

من سبتمبر إلى أكتوبر

ينايرفبرايرمارسأبريلمايويونيويوليوأغسطسسبتمبرأكتوبرنوفمبرديسمبر
وقت الزراعةالحصاد أو الإزهار

المواعيد عامة لمناخ المملكة، وقد تتقدم أو تتأخر بضعة أسابيع حسب المنطقة: أبرد في المرتفعات والشمال، وأدفأ في السواحل والجنوب.

الوصف والشكل

شجرة ضخمة ذات تاج واسع وأوراق مركبة عطرية، وثمارها مغلفة بقشرة خضراء تتشقق عند النضج لتظهر الجوزة الصلبة.

البيئة والانتشار

يُزرع بأعداد محدودة في مرتفعات الطائف والباحة وعسير، وفي تبوك والجوف.

التربة

يحتاج تربة عميقة خصبة جيدة التصريف، ولا يتحمل الملوحة.

الماء والري

يحتاج ريًا منتظمًا وكافيًا خاصة في الصيف.

المناخ والضوء

يحتاج شتاءً باردًا لكسر السكون، ويتضرر من الحر الشديد والصقيع المتأخر في الربيع.

التكاثر

بالتطعيم على أصول بذرية.

الفوائد والاستخدامات

  • ثماره مغذية وغنية بالدهون الصحية
  • خشبه من أجود الأخشاب
  • شجرة ظل كبيرة

العيوب

  • يحتاج ماءً كثيرًا
  • لا ينجح في المناطق الحارة
  • جذوره تفرز مادة تعيق نمو بعض النباتات القريبة