الرئيسية / جميع النباتات / الكركم
الكركم
Turmeric · Curcuma longa
نبات استوائي تعطي جذاميره البرتقالية بهار الكركم الأصفر.
البطاقة التعريفية
| الاسم العربي | الكركم |
|---|---|
| الاسم الإنجليزي | Turmeric |
| الاسم العلمي | Curcuma longa |
| الفصيلة | الفصيلة الزنجبيلية (Zingiberaceae) |
| نوع النبات | نبات معمر بجذامير |
| الارتفاع | 60 إلى 100 سم |
| معدل استهلاك الماء | مرتفع |
تقويم الزراعة والحصاد
أفضل وقت للزراعة
من أبريل إلى مايو
موعد الحصاد
من ديسمبر إلى فبراير
ينايرفبرايرمارسأبريلمايويونيويوليوأغسطسسبتمبرأكتوبرنوفمبرديسمبر
وقت الزراعةالحصاد أو الإزهار
المواعيد عامة لمناخ المملكة، وقد تتقدم أو تتأخر بضعة أسابيع حسب المنطقة: أبرد في المرتفعات والشمال، وأدفأ في السواحل والجنوب.
الوصف والشكل
نبات بأوراق كبيرة رمحية، وجذامير برتقالية من الداخل، وأزهار بيضاء وردية في سنبلة.
البيئة والانتشار
يمكن زراعته في المناطق الحارة الرطبة مثل جازان، وفي الأصص.
التربة
يحتاج تربة خفيفة غنية جيدة التصريف.
الماء والري
ري منتظم.
المناخ والضوء
يحب الحر والرطوبة.
التكاثر
بقطع الجذامير.
الفوائد والاستخدامات
- جذاميره بهار وصبغة طبيعية
- أوراقه وزهوره جميلة
العيوب
- يصبغ اليدين والملابس
- زراعته في المملكة محدودة
المصادر والمراجع
جُمعت المعلومات وروجعت من المصادر العلمية التالية:
- قاعدة نباتات العالم (POWO) - الحدائق النباتية الملكية في كيو: Curcuma longa
- المرفق العالمي لمعلومات التنوع الحيوي (GBIF): Curcuma longa
- ويكيبيديا (بالإنجليزية): Turmeric
- منظمة الأغذية والزراعة (FAO) - تقويم المحاصيل
- وزارة البيئة والمياه والزراعة
- الجمعية الملكية للبستنة (RHS) - دليل النباتات
- مصدر الصورة: ويكيميديا كومنز (رخصة حرة)