البطاقة التعريفية
| الاسم العربي | الطماطم |
|---|---|
| الاسم الإنجليزي | Tomato |
| الاسم العلمي | Solanum lycopersicum |
| الفصيلة | الباذنجانية (Solanaceae) |
| نوع النبات | نبات عشبي حولي (خضار) |
| الارتفاع | عادة بين 1 و2 متر مع التدعيم |
| معدل استهلاك الماء | متوسط |
تقويم الزراعة والحصاد
أفضل وقت للزراعة
من سبتمبر إلى أكتوبر، ومن يناير إلى فبراير
في البيوت المحمية طوال العام موعد الحصاد
من ديسمبر إلى مايو
يبدأ الجني بعد 70 إلى 90 يومًا من الشتلينايرفبرايرمارسأبريلمايويونيويوليوأغسطسسبتمبرأكتوبرنوفمبرديسمبر
وقت الزراعةالحصاد أو الإزهار
المواعيد عامة لمناخ المملكة، وقد تتقدم أو تتأخر بضعة أسابيع حسب المنطقة: أبرد في المرتفعات والشمال، وأدفأ في السواحل والجنوب.
الوصف والشكل
ساق عشبية وأوراق مركبة ذات رائحة مميزة، وأزهار صفراء صغيرة، وثمار حمراء عند النضج.
البيئة والانتشار
تُزرع في معظم المناطق، خاصة في البيوت المحمية في القصيم والرياض وحائل والجوف وتبوك ونجران والمنطقة الشرقية.
التربة
خصبة جيدة التصريف غنية بالمادة العضوية.
الماء والري
ري منتظم متوازن، ويُفضّل التنقيط.
المناخ والضوء
دافئ معتدل مع شمس كاملة، ويتأثر بالحر الشديد والصقيع.
التكاثر
بالبذور في المشاتل ثم تُنقل الشتلات.
الفوائد والاستخدامات
- خضار أساسي في الطبخ
- تُصنع منها الصلصات والعصائر
العيوب
- تصيبها آفات وأمراض كثيرة مثل توتا أبسولوتا والذبابة البيضاء
- تحتاج تدعيمًا وعناية مستمرة
- الري غير المنتظم يسبب تشقق الثمار
المصادر والمراجع
جُمعت المعلومات وروجعت من المصادر العلمية التالية: