الرئيسية / جميع النباتات / فول الصويا
فول الصويا
Soybean · Glycine max
من أهم المحاصيل الزيتية والبروتينية في العالم، وزراعته في المملكة محدودة وتجريبية.
البطاقة التعريفية
| الاسم العربي | فول الصويا |
|---|---|
| الاسم الإنجليزي | Soybean |
| الاسم العلمي | Glycine max |
| الفصيلة | الفصيلة البقولية (Fabaceae) |
| نوع النبات | بقل صيفي حولي |
| الارتفاع | 50 إلى 100 سم |
| معدل استهلاك الماء | متوسط |
تقويم الزراعة والحصاد
أفضل وقت للزراعة
من مارس إلى مايو
موعد الحصاد
من يوليو إلى سبتمبر
ينايرفبرايرمارسأبريلمايويونيويوليوأغسطسسبتمبرأكتوبرنوفمبرديسمبر
وقت الزراعةالحصاد أو الإزهار
المواعيد عامة لمناخ المملكة، وقد تتقدم أو تتأخر بضعة أسابيع حسب المنطقة: أبرد في المرتفعات والشمال، وأدفأ في السواحل والجنوب.
الوصف والشكل
نبات قائم زغبي بأوراق ثلاثية وأزهار صغيرة بنفسجية أو بيضاء، وقرون زغبية فيها 2 إلى 4 بذور.
البيئة والانتشار
زراعته محدودة وتجريبية في القصيم والشرقية.
التربة
يحتاج تربة خصبة جيدة التصريف.
الماء والري
يحتاج ريًا منتظمًا.
المناخ والضوء
يحب الصيف الدافئ.
التكاثر
بالبذور مباشرة.
الفوائد والاستخدامات
- بذوره غنية جدًا بالبروتين والزيت
- يحسّن التربة
العيوب
- يحتاج ماءً أكثر من بقوليات أخرى
- البذور النيئة لا تؤكل قبل الطبخ
المصادر والمراجع
جُمعت المعلومات وروجعت من المصادر العلمية التالية: