البطاقة التعريفية
| الاسم العربي | السمسم |
|---|---|
| الاسم الإنجليزي | Sesame (Simsim) |
| الاسم العلمي | Sesamum indicum |
| الفصيلة | السمسمية (Pedaliaceae) |
| نوع النبات | نبات عشبي حولي (محصول زيتي) |
| الارتفاع | عادة بين 1 و1.5 متر |
| معدل استهلاك الماء | منخفض |
تقويم الزراعة والحصاد
أفضل وقت للزراعة
من يونيو إلى أغسطس
بعد أمطار الصيف موعد الحصاد
من أكتوبر إلى نوفمبر
عندما تصفر القرون السفليةينايرفبرايرمارسأبريلمايويونيويوليوأغسطسسبتمبرأكتوبرنوفمبرديسمبر
وقت الزراعةالحصاد أو الإزهار
المواعيد عامة لمناخ المملكة، وقد تتقدم أو تتأخر بضعة أسابيع حسب المنطقة: أبرد في المرتفعات والشمال، وأدفأ في السواحل والجنوب.
الوصف والشكل
نبات قائم بأوراق متقابلة، وأزهار جرسية بيضاء أو وردية، وكبسولات تحمل بذورًا صغيرة.
البيئة والانتشار
يُزرع في منطقة جازان، وفيها معاصر تقليدية لزيته.
التربة
خفيفة جيدة التصريف.
الماء والري
يتحمل الجفاف نسبيًا.
المناخ والضوء
حار مع شمس كاملة.
التكاثر
بالبذور.
الفوائد والاستخدامات
- زيت السمسم (السليط) للطبخ
- البذور في الحلويات والخبز
- الكسب علف للماشية
العيوب
- تتفتح كبسولاته وتنثر البذور إذا تأخر الحصاد
- لا يتحمل تجمع المياه
- قد يسبب حساسية غذائية لبعض الأشخاص
المصادر والمراجع
جُمعت المعلومات وروجعت من المصادر العلمية التالية: