السفرجل

شجرة صغيرة متفرعة، أوراقها بيضاوية مغطاة بزغب أبيض من الأسفل، وأزهارها وردية فاتحة كبيرة، وثمرتها صفراء عطرية مغطاة بزغب.

يُزرع في بساتين الطائف والباحة وعسير وتبوك.

يتحمل أنواعًا كثيرة من التربة، ويفضل الطميية العميقة جيدة التصريف.

ري معتدل ومنتظم في الصيف، ولا يتحمل العطش الطويل وقت الإثمار.

يحتاج شتاءً باردًا معتدلًا وصيفًا دافئًا وشمسًا كاملة.

بالعقل الخشبية أو الترقيد أو التطعيم.

• تصنع منه مربى وحلويات مميزة
• ثماره غنية بالبكتين والألياف
• يستخدم أصلًا لتطعيم الكمثرى
• عطر ثماره يعطر المكان

• ثماره قاسية وقابضة ولا تؤكل نيئة غالبًا
• يصاب باللفحة النارية
• نموه بطيء نسبيًا

بذور السفرجل لا تُطحن أو تؤكل لأنها تحتوي على مركبات سامة.