البطاقة التعريفية
| الاسم العربي | الكرنب الأجعد (الكيل) |
|---|---|
| الاسم الإنجليزي | Kale |
| الاسم العلمي | Brassica oleracea var. sabellica |
| الفصيلة | الفصيلة الصليبية (Brassicaceae) |
| نوع النبات | خضار ورقي شتوي |
| الارتفاع | 40 إلى 70 سم |
| معدل استهلاك الماء | متوسط |
تقويم الزراعة والحصاد
أفضل وقت للزراعة
من سبتمبر إلى أكتوبر
موعد الحصاد
من نوفمبر إلى مارس
ينايرفبرايرمارسأبريلمايويونيويوليوأغسطسسبتمبرأكتوبرنوفمبرديسمبر
وقت الزراعةالحصاد أو الإزهار
المواعيد عامة لمناخ المملكة، وقد تتقدم أو تتأخر بضعة أسابيع حسب المنطقة: أبرد في المرتفعات والشمال، وأدفأ في السواحل والجنوب.
الوصف والشكل
نبات قائم بأوراق خضراء أو بنفسجية مجعدة الحواف لا تكوّن رأسًا.
البيئة والانتشار
يُزرع في الشتاء في الحدائق والمزارع بالرياض والقصيم وتبوك والجوف وحائل.
التربة
يحتاج تربة خصبة جيدة التصريف.
الماء والري
ري منتظم.
المناخ والضوء
يحب البرد ويتحمله جيدًا.
التكاثر
بالبذور.
الفوائد والاستخدامات
- غني جدًا بالفيتامينات والمعادن
- تُقطف أوراقه مرات كثيرة
العيوب
- يتأثر بدودة الملفوف والمنّ
- طعمه قوي لبعض الناس
المصادر والمراجع
جُمعت المعلومات وروجعت من المصادر العلمية التالية:
- قاعدة نباتات العالم (POWO) - الحدائق النباتية الملكية في كيو: Brassica oleracea var. sabellica
- المرفق العالمي لمعلومات التنوع الحيوي (GBIF): Brassica oleracea var. sabellica
- ويكيبيديا (بالإنجليزية): Kale
- منظمة الأغذية والزراعة (FAO) - تقويم المحاصيل
- وزارة البيئة والمياه والزراعة
- مصدر الصورة: ويكيميديا كومنز (رخصة حرة)