الرئيسية / جميع النباتات / ورق الكاري
ورق الكاري
Curry Leaf Tree · Murraya koenigii
شجيرة عطرية تُستخدم أوراقها في المطبخ الهندي، قريبة من الموريا.

البطاقة التعريفية
| الاسم العربي | ورق الكاري |
|---|---|
| الاسم الإنجليزي | Curry Leaf Tree |
| الاسم العلمي | Murraya koenigii |
| الفصيلة | الفصيلة السذابية (Rutaceae) |
| نوع النبات | شجيرة عطرية |
| الارتفاع | 2 إلى 4 م |
| معدل استهلاك الماء | متوسط |
تقويم الزراعة والحصاد
أفضل وقت للزراعة
من مارس إلى مايو
موعد الحصاد
طوال العام
ينايرفبرايرمارسأبريلمايويونيويوليوأغسطسسبتمبرأكتوبرنوفمبرديسمبر
وقت الزراعةالحصاد أو الإزهار
المواعيد عامة لمناخ المملكة، وقد تتقدم أو تتأخر بضعة أسابيع حسب المنطقة: أبرد في المرتفعات والشمال، وأدفأ في السواحل والجنوب.
الوصف والشكل
شجيرة بأوراق مركبة لامعة عطرية، وأزهار بيضاء صغيرة، وثمار سوداء لامعة.
البيئة والانتشار
يُزرع في الحدائق المنزلية في جازان ومكة المكرمة والشرقية والرياض.
التربة
يحتاج تربة جيدة التصريف.
الماء والري
ري منتظم معتدل.
المناخ والضوء
يحب الدفء ويتأثر بالبرد.
التكاثر
بالبذور الطازجة أو الخلفات.
الفوائد والاستخدامات
- أوراقه عطرية للطبخ
- شجيرة جميلة
العيوب
- بذوره سامة ولا تؤكل
- بطيء النمو في البداية
المصادر والمراجع
جُمعت المعلومات وروجعت من المصادر العلمية التالية:
- قاعدة نباتات العالم (POWO) - الحدائق النباتية الملكية في كيو: Murraya koenigii
- المرفق العالمي لمعلومات التنوع الحيوي (GBIF): Murraya koenigii
- ويكيبيديا (بالإنجليزية): Curry tree
- منظمة الأغذية والزراعة (FAO) - تقويم المحاصيل
- وزارة البيئة والمياه والزراعة
- الجمعية الملكية للبستنة (RHS) - دليل النباتات
- مصدر الصورة: ويكيميديا كومنز (رخصة حرة)