تخطي للذهاب إلى المحتوى

الرئيسية / جميع النباتات / ورق الكاري

ورق الكاري

Curry Leaf Tree · Murraya koenigii

شجيرة عطرية تُستخدم أوراقها في المطبخ الهندي، قريبة من الموريا.

ورق الكاري
الصورة: ويكيميديا كومنز

البطاقة التعريفية

الاسم العربيورق الكاري‏
الاسم الإنجليزيCurry Leaf Tree‎
الاسم العلميMurraya koenigii‎
الفصيلةالفصيلة السذابية (Rutaceae)
نوع النباتشجيرة عطرية
الارتفاع2 إلى 4 م
معدل استهلاك الماء متوسط

تقويم الزراعة والحصاد

أفضل وقت للزراعة

من مارس إلى مايو

موعد الحصاد

طوال العام

ينايرفبرايرمارسأبريلمايويونيويوليوأغسطسسبتمبرأكتوبرنوفمبرديسمبر
وقت الزراعةالحصاد أو الإزهار

المواعيد عامة لمناخ المملكة، وقد تتقدم أو تتأخر بضعة أسابيع حسب المنطقة: أبرد في المرتفعات والشمال، وأدفأ في السواحل والجنوب.

الوصف والشكل

شجيرة بأوراق مركبة لامعة عطرية، وأزهار بيضاء صغيرة، وثمار سوداء لامعة.

البيئة والانتشار

يُزرع في الحدائق المنزلية في جازان ومكة المكرمة والشرقية والرياض.

التربة

يحتاج تربة جيدة التصريف.

الماء والري

ري منتظم معتدل.

المناخ والضوء

يحب الدفء ويتأثر بالبرد.

التكاثر

بالبذور الطازجة أو الخلفات.

الفوائد والاستخدامات

  • أوراقه عطرية للطبخ
  • شجيرة جميلة

العيوب

  • بذوره سامة ولا تؤكل
  • بطيء النمو في البداية