الرئيسية / جميع النباتات / الهندباء
الهندباء
Chicory (Hindiba) · Cichorium intybus
نبات ورقي مر الطعم تؤكل أوراقه، وأزهاره زرقاء جميلة.
البطاقة التعريفية
| الاسم العربي | الهندباء |
|---|---|
| الاسم الإنجليزي | Chicory (Hindiba) |
| الاسم العلمي | Cichorium intybus |
| الفصيلة | الفصيلة النجمية (Asteraceae) |
| نوع النبات | نبات معمر |
| الارتفاع | 30 إلى 100 سم |
| معدل استهلاك الماء | متوسط |
تقويم الزراعة والحصاد
أفضل وقت للزراعة
من أكتوبر إلى نوفمبر
موعد الحصاد
من ديسمبر إلى مارس
ينايرفبرايرمارسأبريلمايويونيويوليوأغسطسسبتمبرأكتوبرنوفمبرديسمبر
وقت الزراعةالحصاد أو الإزهار
المواعيد عامة لمناخ المملكة، وقد تتقدم أو تتأخر بضعة أسابيع حسب المنطقة: أبرد في المرتفعات والشمال، وأدفأ في السواحل والجنوب.
الوصف والشكل
نبات بأوراق قاعدية مفصصة تشبه أوراق الهندباء البرية، وساق مزهرة بأزهار زرقاء سماوية.
البيئة والانتشار
يُزرع في الحدائق والمزارع في المناطق الشمالية المعتدلة مثل تبوك والجوف والحدود الشمالية وحائل.
التربة
يتحمل أغلب أنواع التربة.
الماء والري
ري معتدل.
المناخ والضوء
يحب الجو البارد المعتدل.
التكاثر
بالبذور.
الفوائد والاستخدامات
- أوراقه تؤكل في السلطات والطبخ
- أزهاره الزرقاء تجذب النحل
العيوب
- طعمه مر
- قد ينتشر كعشب في الحديقة
المصادر والمراجع
جُمعت المعلومات وروجعت من المصادر العلمية التالية: