الخروب

Carob · Ceratonia siliqua

شجرة متوسطية دائمة الخضرة تتحمل الجفاف، تعطي قرونًا حلوة يُصنع منها شراب الخروب ودبسه.

أفضل وقت للزراعة

من فبراير إلى أبريل

موعد الحصاد

من أغسطس إلى سبتمبر

ينايرفبرايرمارسأبريلمايويونيويوليوأغسطسسبتمبرأكتوبرنوفمبرديسمبر

وقت الزراعةالحصاد أو الإزهار

المواعيد عامة لمناخ المملكة، وقد تتقدم أو تتأخر بضعة أسابيع حسب المنطقة: أبرد في المرتفعات والشمال، وأدفأ في السواحل والجنوب.

شجرة كثيفة ذات أوراق مركبة جلدية لامعة، وقرون طويلة مسطحة تتحول إلى البني الداكن عند النضج.

يُزرع في الحدائق والمزارع في شمال المملكة مثل تبوك والجوف والحدود الشمالية وحائل، وفي المرتفعات الجنوبية.

يتحمل التربة الفقيرة والكلسية والصخرية، ويحتاج تصريفًا جيدًا.

قليل الاحتياج للماء بعد أن يثبت.

يحب الشمس والصيف الحار الجاف، ويتحمل بردًا خفيفًا.

بالبذور بعد نقعها، أو بالتطعيم للأصناف المؤنثة المثمرة.

جُمعت المعلومات وروجعت من المصادر العلمية التالية: