الرئيسية / جميع النباتات / الكراوية
الكراوية
Caraway · Carum carvi
عشبة عطرية تُستخدم بذورها بهارًا ومشروبًا دافئًا.

البطاقة التعريفية
| الاسم العربي | الكراوية |
|---|---|
| الاسم الإنجليزي | Caraway |
| الاسم العلمي | Carum carvi |
| الفصيلة | الفصيلة الخيمية (Apiaceae) |
| نوع النبات | عشبة ثنائية الحول غالبًا |
| الارتفاع | 30 إلى 60 سم |
| معدل استهلاك الماء | متوسط |
تقويم الزراعة والحصاد
أفضل وقت للزراعة
من أكتوبر إلى نوفمبر
موعد الحصاد
من أبريل إلى مايو
ينايرفبرايرمارسأبريلمايويونيويوليوأغسطسسبتمبرأكتوبرنوفمبرديسمبر
وقت الزراعةالحصاد أو الإزهار
المواعيد عامة لمناخ المملكة، وقد تتقدم أو تتأخر بضعة أسابيع حسب المنطقة: أبرد في المرتفعات والشمال، وأدفأ في السواحل والجنوب.
الوصف والشكل
نبات بأوراق ريشية تشبه الجزر وأزهار بيضاء صغيرة في مظلات.
البيئة والانتشار
تُزرع بأعداد قليلة في المناطق الباردة مثل تبوك والجوف.
التربة
تحتاج تربة خصبة جيدة التصريف.
الماء والري
ري معتدل.
المناخ والضوء
تحب الجو البارد.
التكاثر
بالبذور مباشرة.
الفوائد والاستخدامات
- بذورها بهار ومشروب دافئ
- أوراقها وجذورها تؤكل
العيوب
- لا تنجح في الحر
- أغلب أصنافها لا تعطي بذورًا إلا في السنة الثانية
المصادر والمراجع
جُمعت المعلومات وروجعت من المصادر العلمية التالية:
- قاعدة نباتات العالم (POWO) - الحدائق النباتية الملكية في كيو: Carum carvi
- المرفق العالمي لمعلومات التنوع الحيوي (GBIF): Carum carvi
- ويكيبيديا (بالإنجليزية): Caraway
- منظمة الأغذية والزراعة (FAO) - تقويم المحاصيل
- وزارة البيئة والمياه والزراعة
- الجمعية الملكية للبستنة (RHS) - دليل النباتات
- مصدر الصورة: ويكيميديا كومنز (رخصة حرة)