التفاح

Apple · Malus domestica

شجرة فاكهة شهيرة تنجح في المناطق الباردة شتاءً مثل تبوك والجوف والطائف والباحة، وتشتهر مزارع تبوك بإنتاجها.

الاسم العربي	التفاح‏
الاسم الإنجليزي	Apple‎
الاسم العلمي	Malus domestica‎
الفصيلة	الوردية (Rosaceae)
نوع النبات	شجرة فاكهة متساقطة الأوراق معمّرة
الارتفاع	من 3 إلى 6 أمتار غالبًا
معدل استهلاك الماء	متوسط

أفضل وقت للزراعة

من يناير إلى فبراير

في فترة السكون أواخر الشتاء

موعد الحصاد

من يوليو إلى سبتمبر

ينايرفبرايرمارسأبريلمايويونيويوليوأغسطسسبتمبرأكتوبرنوفمبرديسمبر

وقت الزراعةالحصاد أو الإزهار

المواعيد عامة لمناخ المملكة، وقد تتقدم أو تتأخر بضعة أسابيع حسب المنطقة: أبرد في المرتفعات والشمال، وأدفأ في السواحل والجنوب.

شجرة متوسطة الحجم ذات تاج مستدير، أوراقها بيضاوية مسننة، وأزهارها بيضاء مشوبة بالوردي في الربيع، وثمارها كروية حمراء أو صفراء أو خضراء.

تُزرع في المزارع المرتفعة والباردة شتاءً، وأشهرها مزارع تبوك والجوف، وتنجح أيضًا في مرتفعات الطائف والباحة وعسير.

تربة طميية عميقة جيدة التصريف وغنية بالمادة العضوية، ولا تتحمل الملوحة العالية أو تجمّع الماء.

تحتاج ريًا منتظمًا خاصة في الربيع والصيف وقت تكوّن الثمار، ويُفضّل الري بالتنقيط.

تحتاج شتاءً باردًا لساعات برودة كافية حتى تزهر جيدًا، مع شمس كاملة، ولا تناسب المناطق الحارة الساحلية.

تتكاثر تجاريًا بالتطعيم على أصول مناسبة، ونادرًا بالبذور لأن نباتاتها لا تشبه الأم.

بذور التفاح تحتوي على مركبات سامة بكميات صغيرة، فلا تُطحن أو تؤكل بكثرة.

جُمعت المعلومات وروجعت من المصادر العلمية التالية: